Tisdags-tipset: formbar färs

Tisdags-tipset ger dig tips på ett lite mer hållbart liv, varje tisdag, här på Majas Yogaloft.

Idag tipsar jag om en riktigt bra grej för dig som enkelt vill äta lite mer vegetariskt! Byt ut din köttfärs mot formbar färs, så kan du enkelt göra vegetariska biffar, burgare, bullar, limpor… Där smaken och konsistensen blir nästan precis som om du skulle använt köttfärs. Barnen gör ingen skillnad på det och jag får lite ”köttig” smak, förutom att jag slipper blodsmaken, som jag annars känner.

Jag använder Anammas formbara färs, jag vet inte om det finns fler märken som tillverkar det. Anammas produkter hittar du i frysdisken i vanliga mataffärer. Tillverkad i Sverige, helt vegansk och många produkter är ekologiska. Toppen, tycker jag!

Och den här formbara färsen måste vara en revolution för oss som vill äta vegetariskt. Det enda kruxet är att den måste tina i rumstemperatur minst en halvtimme innan den blir formbar. Så lite framförhållning behövs. Men sen är det bara att forma den till det du vill ha. Här kommer några tips på recept som är mina favoriter:

Fetabiffar

Knåda samman en halv påse tinad formbar färs med ett paket fetaost. Om du vill, tillsätt någon örtkrydda, tex färsk timjan. Forma till biffar och stek på ganska hög värme, några minuter per sida, tills det verkar färdigt. Servera med tex potatis eller ris.

Vegoburgare

Antingen kan du låta lite mjölk och ströbröd dra en stund, tillsätta ett par ägg och formbar färs, samt salt och peppar. Eller så kan du bara köra med färs och kryddor. Forma till platta burgare och stek på ganska hög värme, några minuter per sida. Lägg emellan två bröd, tillsammans med grönsaker och dressing och vips har du den godaste vegoburgaren.

Vegfärslimpa

Det här är ett recept på en jättegod limpa, där jag helt enkelt bytt ut nötfärs mot formbar färs.

Hacka en halv gul lök och lägg i en bunke. Blanda i 500 gram tinad formbar färs, 1 dl mjölk, 2 msk soja, en halv tsk salt och lite svartpeppar. Forma till en smal limpa och lägg i en ugnsfast form. Tillaga på 200 grader ca 20 minuter. Under tiden kokar du potatis och gör en sås av 1 dl creme fraiche och 1 dl vatten. Häll såsen försiktigt över färslimpan i ugnen och låt ungsbakas ytterligare fem minuter. Servera gärna med lingonsylt och ärtor. Supersmarrigt!

Hoppas dagens tisdags-tips gett dig lite inspiration till att äta mer vegetariskt! Det behöver inte alls vara svårt! Det handlar bara om att handla lite mer medvetet. Vill du mjukstarta så kan du ju alltid blanda, hälften köttfärs, hälften vegfärs. Lycka till i köket!

Tisdags-tipset: olika sätt att tvätta håret

Tisdags-tipset ger dig tips på ett lite mer hållbart liv, varje tisdag, här på Majas Yogaloft.

Jag skulle vilja slå ett slag för några alternativa metoder att tvätta håret. Och då menar jag inte HUR du tvättar håret, utan MED VAD.

Standard är kanske att du köper schampo och balsam på någon mataffär, för en tjuga var. Sedan tvättar du var eller varannan dag med denna löddrande och starkt doftande vätska.

Tyvärr innehåller de flesta vanliga schampo och balsam mikroplaster, som sköljs ner i ditt avlopp, till reningsverket, passerar det och rinner ut i våra sjöar och hav. Fiskarna äter sedan upp det, eftersom det liknar mat och plötsligt har min oskyldiga schamponering förvandlats till en dödlig fiskmatning. Det är ju förstås även andra djur som dricker vattnet som får i sig detta. Och naturen.

Vanligt schampo och balsam innehåller också oftast kemikalier, för att verkligen få ditt hår rent. Även dessa spolas ut i våra sjöar och hav, men lite av kemikalierna fastnar på våra kroppar också. Den parfym som används för att håret ska lukta så gott som möjligt är oftast inte särskilt naturligt gjord, utan kan bidra till allergier och faktiskt också att vi får en känsligare hud.

Så, hur kan man göra istället?

Jag har lite olika förslag. Och var och en känner själv in vad man vill ta åt sig av.

– Ekologisk schampo och balsam är förstås ett alternativ. Den har oftast tillverkats med omtanke om naturen och med naturligare ämnen. Jag säljer två sorter i butiken. Sante samt Lendelundens schampo och balsam. 70 kronor per flaska.

– Naturlera går alldeles utmärkt att använda istället för schampo. Jag säljer Rasul naturlera, både i små bitar och i pulver. Lös upp den torra leran i lite vatten och gegga sedan in det i din hårbotten. Det blir faktiskt väldigt rent och känns så skönt när det är en helt naturlig lera. Pulvervarianten funkar också fint som torrschampo, om du inte vill blöta ditt hår. Då är det bara att försöka gnugga in den i hårbotten. (Men det kan vara bra att stå utomhus eller ovanför ett handfat när man gör det, för lite av pulvret gillar ju förstås jordens dragningskraft och har svårt att stanna i håret.) Pris för lera i bitar 400 gram är 70 kronor, för pulver 100 gram är 30 kronor. Tvättar du inte håret så ofta så räcker dessa riktigt länge. Jag använder aldrig balsam när jag har tvättat med naturleran, men det är en smaksak.

– Aleppotvål är en helt magisk tvål, gjord på olivolja och lagerbärsolja. Den är antiseptisk, fuktighetsbevarande och passar bra för dig med hudproblem, eftersom den är helt naturlig. Går lika bra att ha i håret som på kroppen. Så egentligen är detta den enda produkten du behöver i duschen. En tvål på 200 gram kostar 75 kronor.

– Det går jättebra att göra en inpackning av vanlig kokosolja. Bara gnugga in det i hårtopparna, som glatt suger åt sig det feta. Låt sitta i en stund och skölj sedan med ljummet vatten. Det går även att smörja in oljan i hårbotten, om man är torr där. Du kan också testa att snurra en handduk om håret och sova med oljeinpackningen. Då vet du att det bara är naturliga produkter som tränger in i ditt huvud, alldeles närmast din hjärna. Den kan det ju faktiskt vara bra att vara rädd om. Jag säljer kokosolja, från 40 kronor bruken.

Som sagt, du väljer förstås själv hur du vill ta hand om ditt hår. Men vi har bara en jord och den behöver vi ta hand om tillsammans!

Och kom ihåg: Lev den förändring du vill se i världen!

PS. Eller okej då, lite HUR också. Tvättar du håret ofta? Prova att göra det mer sällan, så slipper du slita på håret, du sparar pengar och tid. Utmaning: vad sägs som en gång i veckan? DS.

Tisdags-tipset: häng med på yoga!

Tisdags-tipset ger dig tips på ett lite mer hållbart liv, varje tisdag, här på Majas Yogaloft.

Den här tisdagen ger jag dig hela fem tips på hur du kan få ett lite mer hållbart liv. Den här gången handlar det om att du ska ta hand om dig själv och ge dig själv lite yoga. 🙂

Nu ger jag dig massor av möjligheter till att komma igång med yoga, att bara prova på eller att verkligen få en nystart inför hösten. Vad sägs om dessa tips?

Andning och yoga – missa inte denna heldagsworkshop där du får lära dig att andas på riktigt! Söndagen den 23:e juni (och inget annat 🙂 )

Jag utmanar dig att göra yoga med mig under 40 dagar i sommar! Läs mer om sommarutmaningen här.

I augusti har Majas Yogaloft funnits i 3 år! Det måste vi ju förstås fira!! Det blir en heldag med yoga och inspiration! Läs mer om 3 års firandet här.

I slutet av sommaren kommer en väldigt fin möjlighet till dig som vill ha en nystart inför hösten. Kanske behöver du få in mer positiv energi i din vardag. Det blir två heldagar med massor av yoga, samtal och god mat. Läs mer om yogahelgen för nystart här.

Höstens höjdpunkt för alla föräldrar! Nu blir det premiär för syskontrion Moa, Maja och Martin att hålla i ett retreat tillsammans! Det kommer bli helt fantastiskt och inget som du vill missa! Läs mer om det här.

Tisdags-tipset: Skippa aluminium under armarna

Tisdags-tipset ger dig tips på ett lite mer hållbart liv, varje tisdag, här på Majas Yogaloft.

Visste du att man upptäckt aluminium i bröstcancer? Det betyder att det alltså finns aluminium i bröstet. Frågan är ju hur det har kommit dit? Ett tänkbart förslag är att det kommer via armhålan, som sitter förhållandevis nära bröstet. För vad kletar vi in i armhålan varje dag? Deodorant. Och vanlig deo som du köper i affären innehåller aluminium. En ingrediens som egentligen inte har något att göra i vår kropp.

Jag har provat mig igenom en djungel av ekologiska deodoranter. Men jag tycker inte att någon funkat särskilt bra. Det kan bero på lite olika saker, har jag förstått. Men främst kanske dessa två:

  • Har man mycket slaggprodukter i kroppen så kan det lukta ganska starkt från ditt svett. Det är liksom all skit som kommer ut via huden. Vad är då slaggprodukter? Det kan förklaras som biprodukter av tex onyttig mat som vi stoppat i oss, som inte kroppen kan ta hand om på något sätt. Så de fastnar i kroppen, i tex tarmen. Du kan rensa din kropp på slaggprodukter på olika sätt, men främst genom att sluta äta den onyttiga maten och istället få i dig utrensande mat eller dryck. Prata gärna med någon som kan detta, innan du provar själv. Det går också att börja dricka aloe vera, som faktiskt hjälper tarmen att få balans igen. Särskilda övningar i yogan är väldigt utrensande och bra. Du behöver dricka mycket och kan också alltså svettas ut dessa slaggprodukter. Men har man för mycket slaggprodukter i kroppen så luktar svettet starkare.
  • Du behöver ha lite tålamod när du byter deodorant. Kroppen har en liten inställelsetid, innan den förstått vinken.

Såklart svettas alla också olika mycket. Så är det ju förstås. Enligt Ayurveda så har de med mycket pitta i sig också lättare för att svettas.

Så mitt tisdags-tips blir alltså att byta ut din deo mot en utan aluminium i, för att kunna leva lite hälsosammare och kanske längre.

I min yogabutik så säljer jag två varianter av aluminiumfri deodorant. En som jag gjort själv, som består av kokosolja, bikarbonat och majsstärkelse. Den funkar superbra och är jättepopulär. Den andra varianten är Aloe ever-shield, en deo som innehåller aloe vera och därför är otroligt bra för känslig hud (för dig som ofta blir rödprickig när du rakar dig under armarna). Den doftar också ljuvligt, funkar för både män och kvinnor och är effektiv. Välkommen in!

PS. Yogabutiken kommer under sommaren att byta skepnad… Ni ska få se, det ska bli så roligt att få visa er!

Tisdags-tipset: skydda dig mot solen även i maj

Tisdags-tipset ger dig tips på ett lite mer hållbart liv, varje tisdag, här på Majas Yogaloft.

Jag hörde på Vädret på TV att solen är lika stark i maj som i juli. Själva kulmen är i juni, då den tydligen är starkast. Sedan dalar det lite och i augusti är den lika stark som i april. Jag som trodde att solstrålarna var som farligast i juli, men tydligen behöver vi redan i april börja tänka på att smörja in oss, eller inte vara för långa perioder i solen. Eller förstås ha på oss kläder som skydd.

Är du som jag lite seg i starten, så är det ju förstås inte för sent ännu. Bara att börja tänka till lite, helt enkelt.

Jag kan tycka att det svårt i solskyddsfaktornsdjungeln. Vad ska man välja och är det ens bra för barn att få i sig alla kemikalierna som finns i vissa produkter.

Just idag har jag fått in nya solskydd från Forever Living, som ska vara jättebra. Jag säljer dessa i yogabutiken, liksom läppcerat med solskyddsfaktor. Forever har länge varit utan just solskyddet, pga att den inte levde upp till deras hårda krav. Men äntligen är den uppdaterade versionen ute på marknaden. En flaska kostar 230 kr, doftar ljuvligt och smälter lätt in i huden. Jag säljer även Aloe Vera Gelly, som består av ren aloe vera och är jättebra om du redan bränt dig lite eller bara som skön after sun.

Det går också ganska bra att använda kokosolja om du vill ha helt naturliga produkter. Kokosolja sägs verka som ungefär solskyddsfaktor 7. Så det kan ju alltid vara en start. Jag smörjer in hela min kropp med kokosolja varje morgon och älskar den svaga doften av kokos.

Så den här tisdagen tipsar jag om att du ska vara försiktig i solen. Visst, det kan kännas fräscht att vara lite brun. Men det är inte lika fräscht att utsätta sin hud, som är vårt störst organ, för farlig strålning som kan orsaka cancer. (Man blir brun även fast man har solskyddsfaktor, det är mer de farliga strålarna som bromsas.) Så ta hand om hela dig! ❤

PS, Du vet väl att du kan använda en gammal deo till en mer praktisk förpackning för solskyddet?

Bara att bända bort kulan med en bordskniv, tvätta ur och fyll på med solskyddsfaktorn. Sätt tillbaka kulan ordentligt och märk flaskan. Sen kan tex barn enkelt smörja in sig själva med detta eller så tar ni med till stranden. Toppen att skicka med till förskolan! DS.